Biofilizálás

A Josefina™ zöldség és gyümölcs snackeket egy olyan új, innovatív technológiával készítjük, ami a korábban ismert módszereknél (aszalás, liofilizálás) jóval kíméletesebb, környezetkímélőbb és gyengédebb.

Az általunk kifejlesztett eljárás során kizárólag friss, érett alapanyaggal dolgozunk. A biofilizált® védjeggyel ellátott termékekben a különleges szárítási technológiának köszönhetően  a friss gyümölcs és a friss zöldség összes beltartalmi értéke megmarad, ami azt jelenti, hogy a vitaminok, ásványi anyagok, flavonoidok, polifenolok és minden egészségmegőrző összetevő változás nélkül, koncentráltan van jelen. A kíméletes eljárásnak köszönhetően a biofilizált® termékeink íze és aromája összetéveszthetetlen, a friss gyümölcsökével  megegyező, de azoknál jóval intenzívebb.